Para un viajero que llega a una ciudad desconocida y tiene que comer solo hay un consejo:

"El restaurante mas lleno es el mejor"

Ciertamente que hay veces que se llega con hambre, cansado y sin ganas de esperar a que te toque una mesa en un restaurante asi, pero creeme, es peor sentarse en uno vacio, usualmente este tipo de restaurantes estan vacios por la sencilla razon de que los locales los conocen y saben que no deben de entrar en ellos ni de broma.

En el peor de los casos,cuando ya se llega a una ciudad muy tarde, no queda otra que la comida chatarra, la que viene en envoltura de celofan, la razon de ello viene en mi segunda recomendacion:

"Nunca coman comida de terminal o de puestos callejeros"

No hay peor situacion que estar de viaje y con el estomago suelto, y la comida de calle es famosa por su poca higiene, de la comida de terminal, en cambio se podria hacer todo un tratado, pero basicamente es mas cara, se vende menos y hay algunos comerciantes tan poco escrupulosos que venden comida de mala calidad bajo la consigna de que los viajeros no regresaran a protestar y que no vale la pena hacer el esfuerzo de hacer clientes fieles (aqui hay una excepcion, los comedores de conductores abiertos al publico, si ven que hay muchos conductores de autobus comiendo, entonces si es confiable). Y con respecto a la comida que se vende junto a las terminales, casi siempre se aplica el mismo principio, pero es mucho mas sucia.

Si se viaja a las ciudades grandes, y se llega no muy tarde o bien no se tiene un espiritu aventurero, las cadenas de restaurantes nacionales e internacionales son la mejor opcion, practicamente en cualquier parte hay una hamburgueseria de cadena internacional, su sabor es simple, pero quita el hambre y hay poco riesgo de enfermar, siempre se encuentran en las nuevas plazas comerciales, por desgracia casi siempre en las afueras de la ciudad; aunque yo en particular prefiero la comida del Vips o de Sanborns, que tienen al menos un poco mas de sabor, en todas las ciudades grandes hay alguno de ellos y casi siempre alguno en el centro.

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